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Unser absoluter Favorit für saftige Braten und gegrilltes Fleisch – Dieses Gewürzsalz verleiht deinem Fleisch eine unwiderstehliche Würze und Tiefe, die deine Geschmacksknospen begeistert. Mit einer perfekt abgestimmten Kombination aus kräftigen, herzhaften Noten und einer leicht rauchigen Nuance bringt sie den Geschmack von saftigem Grillgut auf ein neues Level. Ideal für Grillabende und festliche Mahlzeiten!
Salz, Koriander, Paprika, Rohrzucker, Ingwer, Kümmel, Knoblauch,
Pfeffer 1%, Würze, Kurkuma, Bockshornklee, Chili.
Brennwert
557 kJ / 133 kcal
Fett
3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
18,0 g
davon Zucker
12,6 g
Eiweiß
3,9 g
Salz
63,6 g
200 g Schweinerücken, dünn geschnitten
1 EL Olivenöl
3 TL Grill & Braten Gewürz
200 g Gemüse (z. B. Zucchini und Aubergine)
Etwas Salat und Tomaten
Das Fleisch zu vier gleichmäßigen Rollen formen. Jede Rolle mit vier Spießen durchstechen, sodass sie gut fixiert sind. Danach die Rollen zwischen den Spießen in gleich große Stücke schneiden.
Die Fleischstücke mit Olivenöl bestreichen und mit 2 TL Gewürz bestreuen. Anschließend die Stücke in einer Pfanne oder auf dem Grill goldbraun braten.
Das Gemüse in Scheiben schneiden und auf dem Grill anbraten. Danach mit 1 TL Gewürz bestreuen und servieren.
Zusätzlich kann ein Salat mit Tomaten serviert werden.
THE SPICE LAB eine Marke der MOGUNTIA FOOD GmbH